日式BBQ 自己郁手燒

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這餐是すみやき (Sumiyaki)，即炭燒。其實是港式BBQ和日式爐端燒合體。平時覺得串燒師傅燒雞翼時轉轉轉，灑灑鹽，好鬼有型好好玩，在這裏你可以過過癮扮大師。

小店在赤坂一大廈四樓，幾隱閉。內裏裝修非常懷舊，像「阿信的故事」，好有風味，好呃到遊客。

食物呢？材料應該是十分新鮮的，但奈何我們的「燒功」有限，弄得食物不是太生，就是太火農。不過，圍著炭爐跟朋友談天說地，也是樂事。

串燒不同燒肉，師傅功力非常關鍵。想玩，想飲下野，這裡不錯。想食靚串燒？下次再介紹。