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2011年10月19日星期三

東京蠔吧 ﹣ Jackpot 汐溜

http://r.gnavi.co.jp/g203620/













Jackpot 喺東京有好多分店,今次食間近屋企既。
佢款式都算多,日本既都差唔多十款,不過外國既就得美國澳洲愛爾蘭。
熟食生食都幾好,最好食(竟然)係個意粉。
不過就偏貴啦,唔係咁值,不過要喺東京食蠔又真係冇乜選擇。

好懷念香港既 Casa Fina, 即叫即開即食既 Citysuper。
好懷念札幌既「開」。



2011年9月6日星期二

築地八千代 - 炸帆立貝、穴子、車海老

就在壽司大隔離。
大排檔的風味。暢快!

車海老普普通通,但推薦帆立貝和穴子。
會再黎!

2011年8月29日星期一

築地non壽司神店 - 高はし(Takahashi)

築地除左壽司,其實仲有好多好野食。

今次試高はし - 俾好多台灣blog吹捧既神店,堪稱築地non壽司既冧巴溫。

星期六十二點幾,行過場內市場6號街,壽司大同大和例牌排長龍。行過兩條街去到8號街就係高はし啦。隔離兩間魚生飯好長龍,高はし等五分鐘就有得食。

成間鋪得十個吧檯位左右,雖然逼夾但好乾淨企理又有濕紙巾任攞。佢有刺身,煮魚,燒魚。我地叫左出名既海鰻飯(係anago, 唔係鰻魚 unagi)同刺身定食。

先上前菜,普普通通。不過聽聞熟客既前菜會好正。海鰻飯好得,夠香,夠淋,入味,飯汁比例適中,一啲骨都冇,爬爬爬好快就KO一碗。刺身得鮪,鰤同埋帆立貝,新鮮厚肉但份量少。最失敗係碗飯,係冇醋白飯,同刺身好唔夾,最後冇食哂。埋單¥2400,築地黎講係好平。

總結:普通好味,絕非神級(可能因為我唔係熟客又冇叫佢啲神作啦),算平。因為近屋企又唔駛久等,會再幫襯。如果係遊客就算罷啦,除非鍾意平民風味,否則唔駛特登黎築地食佢。

推薦:海鰻飯(あなご丼, anago don)






2011年8月14日星期日

築地食堂 @ 晚上的築地

以前聽人講,去築地唔好揀星期日或者平日午後,因為會「冇野食」。Well, 當然壽司大呀大和呀係冇得食啦,但係如果你要求唔係好高,場外市場依然有好多選擇。有一個星期日去到,間間長龍;上星期五晚去到,燈火通明。點會「冇野食」?

嗰晚,撞左入「築地食堂」。唔係壽司店,係平民魚料理店。我地叫左金目鯛煮定食同埋刺身定食,分別¥1000 同¥1500。

金目鯛,無論材料烹調都比我喺熱海食既差得多。但係一半價錢,想點?

刺身,唔錯,有五款,有拖羅,好新鮮。

好平既晚餐,質素普通既晚餐。

以前做遊客成日黎築地,但隨住匯率攀升,香港高級壽司店水準越黎越高,喺HKD500樓下一餐既range,我覺得築地既性價比已經落後於香港。而家住築地附近,反而會想食香港既今村、壽司廣、Nobu...

然而,HKD500樓上一餐既,我覺得日本仍然贏香港。但已經唔係講緊築地。