2012年1月23日星期一

名古屋風鰻魚飯 ﹣ 備長ひつまぶし

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http://r.gnavi.co.jp/p365311/ ひつまぶし (Hitsumabushi) 係名古屋風鰻魚飯，有別於之前提過既 關東關西風 ，但比較接近關西風味，亦係我鍾意既風味。 基本食法係分四碗食（當然可以唔跟，自己有自己食法）： ...
2011年11月19日星期六

東京站超人氣拉麵 - 六厘舍

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http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/ 又一間排到痴左線既拉麵店， 位於東京站既地下拉麵街。 八間麵店開埋一齊，唯獨呢間最長龍。 趁星期六得閒，緊係去試下啦。 十點幾，落住微雨，好彩由...
2011年10月27日星期四

綠茶甜品 ＠ 中村藤吉 宇治 本店

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http://www.tokichi.jp/ 綠茶，最出名緊係宇治（京都付近）啦。 而宇治，最出名既綠茶甜品店就係中村藤吉。 平等院係宇治最出名既景點，庭園建築都好靚，一萬円紙幣上隻鳳凰就係喺平等院個屋頂。 由宇治車站行去平等院，一定會經過商店街，...
2011年10月26日星期三

關西風 Sukiyaki - 京都三嶋亭

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http://www.mishima-tei.co.jp/ 牛有好多唔同食法： 煎，串燒，日燒，韓燒，鐵板燒，打邊爐，刺身...... 你最鍾意點食？ 人大左，食野多左，口味都會變。 以前鍾意食鐵板燒，印象中食過最好既係神戶牛。...
2011年10月19日星期三

東京蠔吧 ﹣ Jackpot 汐溜

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http://r.gnavi.co.jp/g203620/ Jackpot 喺東京有好多分店，今次食間近屋企既。 佢款式都算多，日本既都差唔多十款，不過外國既就得美國澳洲愛爾蘭。 熟食生食都幾好，最...
2011年10月11日星期二

奈良美食 5 ﹣ 最終章：超正 Soba!!!

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よしむら (Yoshimura)，喺藥師寺同唐招提寺中間。 如果你打算去西京，建議你先行藥師寺，南門入，北門出，順路去唐三藏寺。 再順路北上食埋Yoshimura， 睇埋唐招提寺，唔駛走回頭路。 Soba 煙靭，香滑，自己喺屋企絕對煮唔到，加上溫度，醬汁味道都好...
2011年10月7日星期五

奈良美食 4 ﹣ 釜飯

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志津香 ﹣ 喺奈良公園附近，都幾出名既釜飯店。 大部份都係遊客（包括日本人），玩完鹿就走黎晚飯。 我地醒目六點前就黎，緊緊唔駁排隊。 食完大約七點，嘩，排到返東京。 招牌菜係「七餸釜飯」，佢又話係奈良傳統啦。 佢既賣點係即叫即煮，所以都等幾耐下。 其實同香港既煲仔...